Delo v pisarni in dolgotrajno sedenje nas utrudi in kaj hitro tudi trpimo zaradi pomanjkanja koncentracije. Vendar je mogoče z vitamini in minerali to tudi ublažiti. Vsak posamezen vitamin ima določeno nalogo v telesu in pogostejše uživanje določenega vitamina lahko blagodejno vpliva na naše počutje.
Kaj so vitamini?
Vitamini so organske spojine, ki jih naše telo ne more narediti, zato jih moramo oskrbovati v zadostnih količinah. Edina izjema je vitamin D, ki ga dobimo, če smo dovolj dolgo izpostavljeni sončnim žarkom. Telo potrebuje vitamine za normalno delovanje.
Vitamin A – ščiti utrujene oči
Oči pisarniških uslužbencev so še posebej izpostavljene tveganju. Nenehno oči gledajo v svetlobni vir – zaslon. Posledice lahko ublažimo z rednim uživanjem korenja, ohrovta in jajc.
Vitamin B – pomembni za stres in vegane
Vitamin B ima različne funkcije. Vitamin B je zanimiv, ker sodeluje pri presnovi sladkorja. Da bi nahranili naše živčevje in duševno svežino je vitamin B bistvenega pomena. Vitamin B6 je večinoma prisoten v mesu, ribah in soji – to je hrana za naše možgane. Za vegane je zlasti pomemben vitamin B12, saj je vsebovan v zgolj nekaterih rastlinskih živilih.
Vitamin C – čistilec radikalov
Vitamin C je znan po svojem delovanju na prost radikale. Poleg tega olajša absorpcijo železa ter prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema med in po vadbi. Pomemben je tudi za tvorbo kolagena in normalno delovanje naših krvnih žil, kosti, hrustanca, dlesni, kože in zob.
Prav tako vitamin C prispeva k normalni duševni funkciji in zmanjšuje utrujenost, zagotavlja zgolj, da ostanemo bolj produktivni. Zato je trajno pomanjkanje vitaminov vedno nevarno in je povezano z značilnimi simptomi, kot so utrujenost, spremembe na koži ipd. Zato je zaželeno pogosto uživanje pomaranč, jagodičevja in ostalega sadja ter zelenjave.
Vitamin D – za tiste, ki večino dneva preživijo v pisarni
Vitamin D proizvaja telo samo. Edini predpogoj je, da nismo ves dan zaprti med štirimi stenami. Telo samo proizvaja vitamin D, če smo na soncu vsak dan vsaj pol ure. Če je vitamina D v našem telesu premalo postanejo kosti bolj krhke in imunski sistem oslabi.
Vitamin E – energija za dolge dni
Vitamin E na nas deluje pozitivno in vpliva na naš spomin. Zato je idealen vitamin s katerim lahko držimo svojo koncentracijo dalj časa na sestankih in pomembnih pogovorih. Tudi rekreativni športniki se poslužujejo dodatnega odmerka vitamina E, saj telo po naporni vadbi vrne na zdravo ravnovesje. Vitamin E je prisoten v živilih kot so oreščki, soja, lanena semena in losos.
Vitamini naj raje prevzemajo »pravo« hrano
Namesto, da se zatekamo k vitaminskim tabletam in prehranskim dopolnilom je vedno bolj primerno jemati vitamine preko »prave« hrane. Če imate določenega v telesu premalo je to zato, ker jeste bodisi zelo enolično ali pa sploh ne. Vendar pa prehranska dopolnila pomagajo le delno. Sadje in zelenjava za razliko od prehranskih dopolnil zagotavljata vrsto hranil. Naše telo naravne vitamine celo bolje absorbira kot vitamine preko prehranskih dopolnil.